Onderzoek Perfecte Chrysant zoekt grenzen op
Yorick Leeuwis uit Tuil ziet het onderzoek Perfecte Chrysant als een goede manier om de teelt van chrysanten verder te verbeteren.
Bij het
Improvement Centre in Bleiswijk is vorig jaar een afdeling van 1.000 m2
ingericht om een energiezuinige jaarrondteelt van kwalitatief goede chrysanten
te beproeven. Het doel van het onderzoek dat nog het hele jaar loopt is het
telen van perfecte chrysanten met een laag energieverbruik. Perfecte chrysant
is een onderzoek van Wageningen University & Research, Business Unit
Glastuinbouw en Delphy Improvement Centre.
Gasverbruik fors lager
Bij de eerste
teeltronde die afgelopen voorjaar werd afgesloten was het gasverbruik 1,5 m3
per vierkante meter. Dit is fors lager dan wat in de praktijk gebruikelijk is. Bij
de tweede teeltronde is amper energie verbruikt. ‘De resultaten die in de
proefkas behaald zijn, maken duidelijk dat we nog best stappen kunnen zetten om
het energieverbruik te verminderen. Maar het is niet zo dat de
onderzoeksresultaten 1 op 1 naar de praktijk te vertalen zijn’, zegt
chrysantenkweker Yorick Leeuwis in Tuil. Hij is 1 van de 2 chrystantenkwekers
die vanuit het Glastuinbouwpact Bommelerwaard & Neerijnen zijn
vertegenwoordigd in de begeleidingscommissie van onderzoek Perfecte Chrysant.
‘De onderzoekskas is uitgerust met technieken die deels nog niet praktijkrijp
dan wel rendabel zijn voor chrystantenkwekers.’ Leeuwis doelt
onder meer op Ledverlichting, druppelslagen, diffuus glas, luchtbehandelingskasten
die kunnen koelen en verwarmen in combinatie met koude- en warmteopslag,
luchtaanzuiging van boven het scherm, extra energiedoek en schaduwdoek.
Tuinders naar
Bleiswijk
Wekelijks
komen drie glastuinders en enkele toeleveranciers en/of adviseurs uit de
begeleidingscommissie naar Bleiswijk om de stand van het gewas te beoordelen en
om teelttechnische maatregelen met de onderzoekers door te spreken. Ook Leeuwis
is regelmatig van de partij. ‘Het kost veel tijd, maar het is een goede manier
om onderzoek en praktijk aan elkaar te koppelen. ‘Als ondernemers willen we
perfecte chrysanten, dus zwaar genoeg, gezond en een met de praktijk
vergelijkbaar vaasleven en zo mogelijk een hogere productie. Soms gaat het om
kleine puntjes die nodig zijn om te teelt in de proefkas te verbeteren.
Bijvoorbeeld dat je eerst moet snipperen voordat je gaat frezen. Alles goed
doen in de chrysantenteelt is moeilijk.’
Scherpst van de snede
Een groot
voordeel van het onderzoek in Bleiswijk is volgens Leeuwis dat er meer
mogelijkheden zijn om grenzen op te zoeken. ‘Bijvoorbeeld voor wat betreft de
luchtvochtigheid of de nachttemperatuur. In Bleiswijk telen ze op het scherpst
van de snede. Als het een keer misgaat, is er geen man overboord. Dat kunnen we
ons in de praktijk niet veroorloven.’ Een van de
interessante technieken in de proefkas zijn de zogenoemde OPAC-
luchtbehandelingskasten. In deze tijd van het jaar zorgen ze vooral voor
koeling. ‘De koelers veroorzaken ook luchtbeweging in de kas. Het is
interessant om te zien wat dat voor het gewas betekent. Eerste resultaten
wijzen op meer generatieve groei van de chrysanten en een verkorting van de
teelt met een dag of drie ten opzichte van de referentiebedrijven.’
De
luchtbehandelingskasten maken het ook mogelijk om met twee schermdoeken te
werken waardoor verlies van warmte te beperken is. ‘In de dagelijkse praktijk
van de chrysantenkweek kunnen we met twee gesloten doeken niet uit de voeten
omdat de luchtvochtigheid dan te veel oploopt.’ Leeuwis is
benieuwd naar het verdere verloop van het onderzoek Perfecte Chrysant. ‘Vooral
de winterronde is interessant. Gaat het dan ook lukken om het energieverbruik
laag te houden in combinatie met goede chrysanten?’
Rendabel
René Corsten
van Delphy Improvement Centre is één van de mensen die het onderzoek begeleidt.
Hij hoopt dat onderzoek Perfecte Chrysant zal uitwijzen in hoeverre innovatieve
technieken bruikbaar zijn in de chrysantenteelt. ‘De technieken die we
toepassen, lijken nu nog niet rendabel. Maar kunnen dat mogelijk wel worden als
ze bijdragen aan een hogere productie of als leveranciers hun installaties de
komende jaren voor lagere prijzen op de markt kunnen brengen.’
Tijdens de tweede teeltronde hebben onderzoekers in overleg met de kwekers in
de begeleidingscommissie onder meer gekeken naar de gevolgen van het verlagen
van de nachttemperatuur. Door middel van koeling was het mogelijk om op nachttemperaturen
van 18 C. uit te komen. ‘Vooruitlopend op de officiële resultaten lijkt het
erop dat we niet de verwachte verbetering van de bloemkwaliteit hebben
bereikt’, meldt Corsten. ‘Waarschijnlijk besluit de begeleidingscommissie om in
de derde teeltronde het verschil tussen dag- en nachttemperatuur te verkleinen
door overdag meer te koelen.’
Hoger peil
Kweker
Leeuwis ziet het onderzoek Perfecte Chrysant als een middel om als Nederlandse
chrysantenkwekers te blijven werken aan het op een hoger peil brengen van de
chrysantenteelt. ‘Om een goede internationale concurrentiepositie te kunnen
behouden, is het nodig om samen te blijven werken aan verbetering. Denk aan
zwaardere chrysanten, snellere teelten, langer houdbare bloemen, en lagere
kosten.’
Van santini’s
naar pluizers
Binnen zijn eigen bedrijf is Leeuwis bezig om de overstap te maken van santini- naar pluischrysanten. De helft van de productie blijft bestemd voor troschrysanten. ‘In het verleden hebben we goede resultaten geboekt met pluizers. Vanwege een teruglopende vraag vanuit Rusland zijn we er een aantal jaren geleden mee gestopt. Nu de vraag vanuit Oostbloklanden weer toeneemt, zien we nieuwe kansen.’ Leeuwis heeft geïnvesteerd in een machine die pluischrysanten sorteert op bloemgrootte. ‘Automatisch sorteren stelt ons in staat om uniforme bossen samen te stellen. Handmatig lukt je dat niet. Dit is weer een stap naar een beter eindproduct.’
Dit project is gefinancierd door Kas als Energiebron, ChrIP (chrysantentelers) en stekbedrijven
